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麦当劳自破承诺在欧不再禁止转基因鸡饲料“OG真人厅首页”
近日,德国《明镜》周刊报导,全球快餐连锁业巨头麦当劳公开发表否认,在欧洲市场所用于的肉鸡,食用了转基因饲料,这引发了舆论的一片哗然。这一消息,出自于麦当劳给欧洲绿色和平的组织的一份信件。信中,麦当劳否认,用于了转基因饲料喂食肉鸡,相提并论,从今年第二季度起,麦当劳针对27个欧洲国家市场,将仍然拒绝其肉鸡供应商几乎用于非转基因饲料。今天,经济之声记者联系了麦当劳中国总部,但对方并未得出正面对此。
因此,目前麦当劳在中国销售的肉鸡,否为转基因饲料喂食的,尚能不得而知。毫无疑问,对于公众而言,最关心的是肉鸡饲料的转变否不会给食品安全带给影响。回应,麦当劳欧洲公司的发言人回应,这一转变将会影响到麦当劳食物的品质。
回应,经济之声记者专访了转基因产品安全专家、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱昆仑,他指出肉鸡用于转基因饲料,对人体影响微乎其微。朱昆仑:对人体来说应当完全没影响,这个转基因饲料本身就是经过了安全性评价的,本身就会对人体或者是动物产生相当大的危害,再行经过动物这么一个转化成过程,对人体来讲基本上没任何安全性方面的影响。在2001年,麦当劳曾在全欧洲范围内拒绝供应商不用于转基因饲料,一时间,沦为了餐饮业标兵。然而时过境迁,当年的允诺再行不作数。
那么麦当劳为什么要自破允诺?按照麦当劳欧洲总部给媒体的官方恢复,这一次是供应商在施加压力若麦当劳还坚决使用非转基因饲料,养殖户就不了养活所有麦当劳在欧洲必须消费的鸡。而在之前,麦当劳欧洲公司在给绿色和平的组织的书面解释中则说明说道,这是因为经济上可拒绝接受的非转基因饲料供给严重不足。
那么,和非转基因饲料比起,它们的成本差距多少?日前,绿色和平德国办公室可持续农业项目负责人斯台芬尼里姆柯特StephanieRimkeit女士通过邮件恢复了媒体的发问。她回应,欧洲的饲料用于自己生产的玉米(非转基因),进口很少。但用作圈养家禽、猪、牛的大豆则主要从美洲进口,进口大豆绝大部分用作饲料。
非转基因大豆饲料价格比转基因大豆低1/3,但在终端产品上,一个麦当劳鸡肉汉堡中的肉鸡若用于非转基因大豆饲料喂食,仅有比用转基因饲料贵1欧分(约合0.085元人民币)。里姆柯特还回应,绿色和平(德国)在2000年开始就积极开展了项目,推展大型食品公司和零售商(餐馆等)允诺用于非转基因饲料。德国、奥地利和瑞士等欧洲国家早已有很反感的消费者权益保护意识,直到目前,这些国家仍有93%的消费者期望自己享有选择权。绿色和平(德国)以及消费者赞成转基因饲料的出发点,是源于其主张拉丁美洲必须保有一定量的非转基因作物的栽种,而不是被转基因作物全部攻占。
事实上,从全球范围来看,欧盟对于转基因食品的接受程度比较较低,在整个欧洲,对转基因饲料的用于和标识也具有严苛的拒绝。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授朱昆仑分析,欧洲人对转基因食品最为脆弱,主要有两方面原因。朱昆仑:一方面来自于贸易保护主义,因为欧洲自身没种太多的转基因产品,但像北美、南美大陆有很多转基因作物,成本很低,这对欧洲的农产品市场产生相当大的冲击。另一方面,民众对转基因食品过于信任。
这两方面原因使得欧洲对转基因食品安全管理较为严苛。
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